Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.1.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Запеканка из картофеля по-вятски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: жарка, запекание, варка, выпечка
  • Для рецепта запеканки вам потребуется:

    • картофель - 10 шт.
    • грибы (свежие) - 200-300г
    • растительное масло - 3 ст.л.
    • лук репчатый - 3 шт.
    • панировочные сухари - 2-3 ст.л.
    • овощной соус - 1 стакан
    • петрушка (веточка) - 2 шт.
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления запеканки:

    Чтобы приготовить Запеканка из картофеля по-вятски необходимо...

    Картофель очистить, вымыть и сварить в подсоленной воде до полуготовности. Затем воду слить, картофель обсушить и нарезать кружочками. Грибы очистить, промыть и нарезать ломтиками. Поджарить в сковороде на растительном масле (1 ст. ложка), чтобы выкипела вся жидкость. Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать соломкой и поджарить в другой сковороде на растительном масле (1 ст. ложка). Жареные грибы измельчить, смешать с обжаренным луком и посолить по вкусу.

    Глубокую сковороду или форму для запекания смазать растительным маслом. Уложить слой картофеля, сверху разместить слой лука с грибами. Сбрызнуть маслом и сверху покрыть еще одним слоем картофеля. Зелень петрушки промыть, просушить полотенцем и мелко нарезать. Залить картофель ровным слоем овощного соуса, посыпать панировочными сухарями и запечь в духовке до подрумянивания.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование