Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 9.12.2019




Рецепты из тыквы

Запеканка из картофеля и крутых яиц


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, кастрюля
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта запеканки вам потребуется:

    • картофель - 5 шт.
    • яйцо - 5 шт.
    • сыр (тертый) - 100г
    • свежие или консервированный грибы - 100г
    • сливочное масло - 25г
    • мука - 1 ст.л.
    • молоко - 1 стакан
    • яйцо - 1 шт.
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления запеканки:

    Чтобы приготовить Запеканка из картофеля и крутых яиц необходимо...

    Нагреть духовку до средней температуры Смазать противень Кладём в кастрюлю вымытый картофель с кожурой, яйца. Доводим до кипения и варим до готовности картофеля. Снять с огня, обдать холодной водой, остудить, очистить. Осторожно режем картофель на ломтики и выкладываем ими дно противня (2 шара). Разрезаем яйца на кружочки и покрываем ими слой картофеля. Посыпаем тёртым сыром и грибами. сверху 1-2 шара картофеля нарезанного.

    Распускаем в маленькой кастрюльке масло, добавляем муку и размешиваем до состояния однородной массы. Вливаем молоко, помешивая, и продолжаем варить смесь пока не загустеет. Вбиваем в остывший соус яйцо, заправляем солью, перцем, взбиваем и поливаем запеканку. Печём 30 мин или пока сыр полностью не расплавится. Охлаждаем минут 10 до подачи.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование