Беби‑картофель с копчёной паприкой (Baby Potatoes with Smoked Paprika)
Для рецепта вам потребуется:
- беби‑
- картофель - 700г
- оливковое масло - 3 ст.л.
- паприка (копчёная) - 1.5 ч.л.
- чеснок сушёный - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- чёрный перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Беби‑картофель с копчёной паприкой (Baby Potatoes with Smoked Paprika) необходимо...
В маринад для запекания добавляют копчёную паприку, что придаёт блюду насыщенный, слегка дымный вкус.
Картофель промойте и обсушите - влага мешает образованию хрустящей корочки. В просторной миске соедините клубни с оливковым маслом и специями: копчёной паприкой, сушёным чесноком, солью и перцем. Перемешивайте руками, пока каждый клубень не покроется пряной смесью.
Разложите картофель на противне в один слой и запекайте в разогретой до 200С духовке 35-45 минут, периодически встряхивая противень для равномерного подрумянивания.
Проверьте готовность: клубни должны легко прокалываться, но сохранять форму. Подавайте горячим, можно дополнительно посыпать щепоткой копчёной паприки для аромата. Такой картофель отлично сочетается с жареным мясом или свежими овощами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
