Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.1.2022



Рецепты фаршированной курицы

Телячьи котлеты с имбирем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль, сковорода
  • Техники: жарка, маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сухое шерри - 75 мл
    • соевый соус - 3 ст.л.
    • имбирь (свежий, тертый) - 2 ст.л.
    • телячьи котлеты (толщиной 2 см по 225г) - 4 шт.
    • оливковое масло - 1 ст.л.
    • сладкие перец (желтый, порезанные полосками 2-3 см.) - 4 шт.
    • сахар - 1/2 ч.л.
    • рокет-салат - 1 пучок.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Телячьи котлеты с имбирем необходимо...

    Нагрейте гриль. Смешайте шерри, соевый соус и имбирь в форме для запекания. Она должна быть достаточно большой, чтобы котлеты в ней лежали в один слой. Положите в форму телячьи котлеты так, чтобы они были покрыты маринадом.

    Поставьте сковороду на сильный огонь, нагрейте в ней масло. Положите перец и сахар и пассеруйте, изредка помешивая, 10 минут или до тех пор, пока перец не станет.

    Поставьте форму для запекания с телячьими котлетами и смесью из шерри в гриль очень близко к огню. Жарьте котлеты с двух сторон 10—12 минут.

    Перед подачей на стол выложите блюдо листьями рокет-салата. Положите сверху перцы. На перцы кладите телячьи котлеты. Полейте их соком.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    реклама