Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Бифштекс с орехами «Биф-фламбе»


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка, фламбирование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина (бифштекс) - 2 шт.
    • орех грецкий - 40г
    • масло топлёное - 2 ст.л.
    • бренди - 3 ст.л.
    • сливки - 150г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Бифштекс с орехами «Биф-фламбе» необходимо...

    Придавить бифштекс к измельченным орехам одной стороной, а затем - другой. Растопить топленое масло. Положить бифштексы на сковородку и обжарить с обеих сторон. Добавить соль по вкусу. Залить бренди и немного подогреть. Поджечь, потрясти сковороду. Дождаться, пока огонь погаснет. Влить сливки и прогреть при помешивании, пока не получится густой соус. Приправить специями по желанию. Подать бифштексы с жареным или печеным картофелем, полить приготовленным соусом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование