Бефстроганов с сыром, приготовленный в духовке
Для рецепта вам потребуется:
- говядина (филе) - 1кг
- лук репчатый - 3 шт.
- масло (для жарки)
- сметана или сливки - 2 стакана
- сыр - 150г
- соль, перец - по вкусу
- лавровый лист - 2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бефстроганов с сыром, приготовленный в духовке необходимо...
Мясо нарезать ломтиками поперек волокон, отбить, порезать тонкой соломкой. Обжарить в масле мясо около 10 минут, затем добавить мелко нарезанный лук и готовить еще 10-15 минут.
Влить сливки или сметану, добавить лавровый лист, приправит солью и перцем. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить еще 5-10 минут.
Переложить бефстроганов в жаропрочную форму, посыпать сыром и поставить в разогретую до 200С духовку на 35-40 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
4 фото
7 фото
реклама
