Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.6.2019




Малосольные огурцы

Карпаччо из дорады


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер
  • Техники: взбивание
  • Для рецепта карпаччо вам потребуется:

    • дорада - 1600г
    • чеснок (молодой) - 3 зубчика
    • анчоус консервированный (филе) - 4 шт.
    • кедровые орешки - 75г
    • масло оливковое - 100 мл
    • сливки - 100 мл
    • перец (красный кайенский) - 4 щепотки
    • базилик - 8 веточек
    • кедровые орешки - 15 шт.
    • перец черный (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления карпаччо:

    Чтобы приготовить Карпаччо из дорады необходимо...

    Зубчики чеснока очистите, разрежьте на 4 части и взбейте в блендере вместе с анчоусами, кедровыми орешками, оливковым маслом, сливками и черным перцем. Разделанную на филе дораду промойте. Нарежьте на тонкие ломтики, разложите по тарелкам. Полейте соусом, посыпьте красным кайенским перцем, базиликом и кедровыми орешками. Сразу подавайте.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование