Карпаччо из норвежской сельди с салатом из томатов и базилика
Для рецепта вам потребуется:
- филе слабосоленой норвежской сельди – 400 г
маринад::
- оливковое масло – 4 ст. л.
- чеснок – 4 дольки
- острый перец – 1 шт. (небольшого размера), отжать
- базилик – 1/2 пучка
- перец, сахар
салат::
- томаты – 2 шт., очистить от кожуры и порезать ломтиками
- базилик – 1/2 пучка, измельчить
- оливковое масло – 5 ч. л.
- чеснок – 4 дольки, порезать ломтиками
- кедровые орехи – 1 ст. л.
- сок 1,2 лимона.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Карпаччо из норвежской сельди с салатом из томатов и базилика необходимо...
Куски филе норвежской сельди поместить в стеклянную посуду, залить маринадом и мариновать в течение двенадцати часов. Затем осторожно нарезать филе ломтиками в виде карпаччо и выложить на тарелку. Добавить салат, украсив его мелкими кусочками цветного сладкого перца.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
