Соус карри с яблоками
Для рецепта вам потребуется:
- бульон - 400г
- сливки - 400г
- лук репчатый - 180г
- масло сливочное - 150г
- мука - 80г
- яблоко - 170г
- карри - 25г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус карри с яблоками необходимо...
Репчатый лук нарезают ломтиками, заливают холодной водой и доводят до кипения. Затем воду сливают, припущенный лук пассируют в масле, добавляют пассированную муку, карри и яблоки, нарезанные кусочками. В полученную смесь вливают бульон и сливки, кипятят 25-30 мин, затем протирают через сито и смешивают со сливочным маслом. Соус подают горячим к мясу или яйцам.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
