Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Курица, фаршированная печенкой и гречкой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: фарширование, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • курица - 1 шт.
    • чеснок
    • соль, перец - по вкусу
    • оливковое масло
    для начинки::
    • куриная печень - 500г
    • гречка - 1 стакан
    • лук репчатый - 1-2 шт.
    • перец, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Курица, фаршированная печенкой и гречкой необходимо...

    Целую курицу разрезать вдоль по брюшку, аккуратно вырезать скелет, оставляя нетронутыми крылышки и ножки. Сколоть разрез зубочистками, оставляя небольшое отверстие для начинки.

    Печёнку, жареный лук и стакан отварной гречки перемешать, добавив соль и перец по вкусу. Фаршировать этим курицу.

    Заполнить начинкой, заколоть оставшееся отверстие, смазать курицу смесью из давленого чеснока, соли, перца и оливкового масла, перевернуть на брюшко и печь в духовке при 220С примерно час. Вынуть из духовки, нарезать ломтями поперёк в виде рулета и подавать.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование