Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.4.2020




Рецепты из гречки

Биточки из мозгов


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта биточков вам потребуется:

    • мозги - 500г
    • яйцо (желток) - 1 шт.
    • яйцо - 1 шт.
    • белый хлеб - 1 ломтик
    • молоко
    • панировочные сухари - 1/2 стакана
    • топленое масло - 1 ст. л.
    • петрушка (зелень)
    • соль.

    Рецепт приготовления биточков:

    Чтобы приготовить Биточки из мозгов необходимо...

    Мозги 2 часа вымачивать в воде, затем обмыть, опустить в горячую воду и варить несколько минут, потом вынуть, удалить пленки, добавить размоченный в молоке и отжатый хлеб. мелко нарубленную зелень петрушки, яичный желток, посолить, хорошо перемешать и разделать круглые биточки или овальные тефтели.

    Смочить их взбитым яйцом, обвалять в сухарях и зажарить на сливочном масле.

    Подать с отварным зеленым горошком, залитым маслом, с цветной капустой. Картофельным пюре или жареным картофелем.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование