Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.2.2020




Рецепты блинов и оладий


Биточки мясные

1 2
В разделе "Биточки мясные" 32 рецепта

Биточки из куриного фарша с гречкой и сыром в мультиварке

Рецепт битков хорош тем, что из малого количества мясного фарша можно приготовить блюдо для 3-4 взрослых. Глядя на битки, кажется, что они сделаны из одного мяса, поэтому они нравятся мясоедам. Битки придутся по вкусу и тем, кто не любит гречку в чис...


Биточки куриные с манкой в мультиварке

Отличный рецепт куриных биточков, которые удобно готовить в мультиварке. Если кто-то считает, что куриному фаршу не хватает вкуса, то для таких искушённых гурманов в фарш рекомендуется добавлять пряности и специи - зелень, болгарский перец, чеснок и ...


Котлет по-киевски со сливочным маслом и сыром

Рецепт котлет по-киевски известен многим. Вариантов приготовления несколько, но все они сводятся к формированию котлет из хорошо отбитого куриного филе и, как правило, начиненного кусочком сливочного масла. Часто к сливочному маслу добавляют зелень, ...


Мясные зразы с яйцом и луком

Мясные зразы можно готовить из любого фарша, но оптимальнее брать смесь говядины со свининой. На первый взгляд зразы похожи на обычные котлеты. И действительно форма зраз, а также способ их приготовления ничем не отличаются котлет и готовятся двумя с...


Телячьи котлеты Валленберг по-шведски

Телячьи котлеты Валленберг (Wallenbergare) - классическое блюдо шведской кухни. Мясо для фарша измельчают до состояния воздушного суфде, из которого формируют котлеты толщиной 2 см и весом максимум 160г. Традиционно котлета Валленберг подается с кар...


Сочные говяжьи котлеты

Сочные говяжьи котлеты получатся из хорошего фарша с добавлением сухарей, лука и воды. Яйцо в этом рецепте лишнее. Говяжий фарш надо просто хорошо вымесить и отбить о дно миски, чтобы он стал вязким и готовые котлеты не растрескались при жарке....

Биточки из куриного фарша с нутом

Прежде всего, надо замочить с вечера нут, потому что для биточков его не отваривают, а пропускают через мясорубку вместе с остальными ингредиентами в сыром виде. Репчатый лук желательно мелко порубить, а не измельчать через мясорубку. Если все же из-...


Шотландские коллопы (Scotch Collops)

Шотландские коллопы (Scotch Collops) - это биточки из мясного фарша с добавлением филе соленой сельди. Коллопы обычно отваривают, но вполне можно и обжарить в сковороде, а затем добавить немного сливок, чтобы получился вкусный соус. ...


Свиная отбивная в горчице

Если вам нужен ужин побыстрее, делай как я. Мясо свинины-говядины-курицы мариную в специях и соусах накануне. Много лет готовлю по такой технологии. Получается быстро, сочно, выразительно. ...


Биточки с сыром в тесте

Сочные биточки из свинины, запеченные в песочном тесте, начиненные сыром, можно приготовить и впрок. Для этого биточки убирают в морозилки еще до выпечки. Они могут храниться до 2 месяцев....

раздел: Тефтели (мясные)


Биточки в сливочно-грибной подливке

Биточки в сливочно-грибной подливке понравятся тем, кто любит вкусно и плотно поесть. Для соуса в этом рецепте используют жирные деревенские сливки с вешенками....

раздел: Тефтели (мясные)


Биточки в горшочке

говядина (или свинина, баранина, птица), шпик, лук репчатый, молоко, мука, картофель, морковь, лук репчатый, горошек зеленый (свежий или консервированный), масло растительное - 5-6 ст.л. для соуса, масло сливочное, мука, бульон, томатная паста, вино сухое, чеснок - 3 зубчика для теста, сахар, яйцо, масло сливочное, соль по вкусу

раздел: Блюда из говядины, Биточки мясные


Биточки мясные паровые с творогом, запеченные в сметане

мясо, творог, сливочное масло, сметана, мука, сметана, мука

раздел: Диета при болезнях печени желчного пузыря, Биточки мясные


Биточки мясные с начинкой

говядина, свинина, яйцо, вода, грибы сушеные, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное для фритирования

раздел: Блюда из говядины, Рецепты из свинины, Биточки мясные


Биточки из мозгов

мозги, яйцо (желток), яйцо, белый хлеб, молоко, панировочные сухари, топленое масло, петрушка (зелень), соль.

раздел: Рецепты из мозгов, Биточки мясные


Биточки из кролика, тушеный с овощами

кролик, хлеб, растительное масло, репчатый лук, баклажаны, болгарский перец, помидоры, маслины, лимона, чеснок, перец, соль, зелень

раздел: Рецепты из зайца и кролика, Биточки мясные


Биточки с петрушкой

мясной фарш, почечный жир, молотые сухари, яйцо, мука, петрушка, костный отвар, сливочное масло, лимонный сок, черный перец, соль

раздел: Биточки мясные


Биточки из сердца

сердце, манная крупа, мука, масло, вода

раздел: Блюда из сердца, Биточки мясные


Биточки из рябчика или куропатки

рябчик или куропатка (фарш), хлеб пшеничный, сливки или молоко, масло сливочное, гарнир, соус

раздел: Рецепты из рябчика, Биточки мясные


Биточки по-кишиневски

cвинина, молоко, яйцо, мука, масло сливочное, специи, соль, огурцы (соленые), картофель (жареный), петрушка (зелень)

раздел: Биточки мясные


Биточки из баранины, жареные на решетке

баранина (мясо), лук репчатый, перец черный (молотый), тмин, вода, масло растительное, соль

раздел: Биточки мясные


Биточки по-селянски

говядина, вода, лук репчатый, мука пшеничная, жир, соль

раздел: Биточки мясные


Биточки по-казацки, запеченные под соусом

фарш мясной (говядина, свинина), сухари, сало топленое, рис, томат-пюре, маргарин сливочный, соус, сыр, соль

раздел: Биточки мясные


Биточки натуральные по-восточному

баранина, лук репчатый, масло топленое, петрушка (зелень), сумах, перец (молотый), соль

раздел: Биточки мясные


Биточки из кур с грибами

курица (мякоть), белый хлеб, молоко, шампиньоны или белые грибы, сметана, масло

раздел: Биточки мясные


Биточки, тушенные с хреном

говядина, репчатый лук, вода, яйцо, хрен, горчица, батон, бульон

раздел: Биточки мясные


1 2

реклама



Голосование