Гнезда из фарша с помидорами и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- фарш мясной (смешанный) - 1/2 кг
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- булочка (черствая) - 1 шт.
- сыр - 200г
- помидоры - 2 шт.
- масло сливочное - 50г
- зелень - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гнезда из фарша с помидорами и сыром необходимо...
Для приготовления фарша для мясных ватрушек черствую булочку залить водой. Луковицу тонко нарезать. Смешать мясной фарш, яйцо, размякшую, отжатую булочку и лук. Посолить и поперчить по вкусу.
На крупной терке натереть сыр и половину его примешать к фаршу.
Разделить фарш на 8 примерно равных лепешек и выложить на смазанный маслом противень. В центре каждой лепешки сделать небольшое углубление и положить в него мелко нарезанные помидоры.
Поставить противень в предварительно разогретую до 200С духовку на 10 минут. Затем достать, посыпать сверху оставшимся сыром и положить сверху по 1 ломтику помидоров. Вернуть ватрушки в духовку на 10 минут.
Готовые мясные ватрушки с помидорами и сыром подавать горячими с зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
