Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.7.2021




Рецепты из кабачков

Колбаса из оленины с пряностями


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, духовка
  • Техники: запекание, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • оленина - 5 кг
    • телятина (постная) - 2 кг
    • шпик (свиной) - 2 кг
    • манная крупа - 50г
    • корица (молотая) - 10г
    • кардамон - 10г
    • мускатный орех (молотый) - 20г
    • соль

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Колбаса из оленины с пряностями необходимо...

    Оленину мелко нарубить, телятину и шпик дважды пропустить через мясорубку с диаметром отверстий решетки 4,5 мм.

    Подготовленные мясные ингредиенты соединить, добавить манную крупу, корицу, кардамон и мускатный орех, посолить и вымешивать 5-7 минут.

    Фаршем наполнить оболочку и оставить колбасу в холоде на 12 часов, затем сварить или запечь в духовке.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование