Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.3.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Колбаса из оленины с восточными специями


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, духовка
  • Техники: запекание
  • Для рецепта колбасы вам потребуется:

    • оленина - 1.8 кг
    • свиное сало (с мясной прослойкой) - 400г
    • чеснок - 4 зубчика
    • восточной смесь специй - 10г
    • растительное масло - 10 мл
    • соль

    Рецепт приготовления колбасы:

    Чтобы приготовить Колбаса из оленины с восточными специями необходимо...

    Мясо пропустить через мясорубку с диаметром отверстий решетки 4,5 мм, сало - с диаметром отверстий 8 мм.

    Подготовленные соединить с растертым чесноком, добавить специи и соль и тщательно перемешать.

    Полученным фаршем наполнить оболочку, сформовав батоны колбасы длиной 20 см, и связать концы каждого из них так, чтобы получить изделие в форме кольца.

    Готовый продукт выложить на смазанный тонким слоем растительного масла противень и запекать при температуре 200C в течение 30 минут.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование