Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.3.2021




Рецепты блинов и оладий

Колбаса из оленины с печенью


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, духовка
  • Техники: запекание, варка, выпечка
  • Для рецепта колбасы вам потребуется:

    • оленина - 5 кг
    • оленья печень - 2 кг
    • шпик (свиной) - 1 кг
    • манная крупа - 80г
    • репчатый лук - 120г
    • перец черный и белый (молотый)
    • соль

    Рецепт приготовления колбасы:

    Чтобы приготовить Колбаса из оленины с печенью необходимо...

    Печень обдать кипятком и пропустить через мясорубку вместе с мясом. Шпик и лук мелко нарубить.

    Подготовленные соединить, добавить черный и белый перец, посолить и вымешивать 5 минут.

    Полученным фаршем наполнить оболочку и оставить колбасу в холоде на 2 часа, после чего запечь в духовке, предварительно проколов оболочку в нескольких местах.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование