Куриная печень в сметане
Для рецепта вам потребуется:
- куриная печень - 500г
- растительное масло
- помидор - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- соль - по вкусу
- сметана - 1 стакан.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Куриная печень в сметане необходимо...
Печень промываем, даем стечь воде, очищаем от жилок и всего, что не печеночного цвета. Нарезаем небольшими полосками.
Обжариваем печень в небольшом количестве растительного масла на медленном огне 10 минут. Добавляем измельченные помидоры. Тушим до размягчения помидоров. Вливаем в печень стакан сметаны. Добавляем адыгейскую соль или обычную соль + специи). Тушим под крышкой еще 5-7 минут.
Режем мелко лук, помещаем в сковороду, тушим до готовности (это еще минут 5). Некоторые кусочки печени можно подавить вилкой, чтобы подливка стала гуще.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
