Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.10.2020




Варенье из яблок

Почки с мозгами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • свиные почки - 4 шт.
    • свиные мозги - 500г
    • жир - 80г
    • репчатый лук - 40г
    • черный перец (молотый) - 1 щепотка
    • красный перец - 1 щепотка
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Почки с мозгами необходимо...

    Почки разрезать посередине, вынуть жилы и нарезать тонкими ломтиками. Мозги очистить от пленки и разрезать на кусочки. Мелко нарезанный лук подрумянить в жиру, положить почки и быстро обжарить на сильном огне, пока не испарится вода. Затем положить туда мозги, посолить, посыпать черным и красным перцем и жарить еще 2-3 минуты.

    Подавать к столу горячими с отварным картофелем, посыпав сверху зеленью петрушки.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование