Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.10.2020




Варенье из яблок

Мясо нутрии под томатным соусом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта мяса вам потребуется:

    • нутрия
    • томатное пюре или помидоры
    • бульон или пиво
    • лук репчатый
    • морковь
    • сельдерей
    • лавровый лист
    • перец (горошек).

    Рецепт приготовления мяса:

    Чтобы приготовить Мясо нутрии под томатным соусом необходимо...

    Вымытое мясо нутрии нарезать кусочками, поджарить в жире до образования золотистой корочки. Переложить в кастрюлю, наполовину залить горячим бульоном (можно квасом или пивом), добавить прогретое с жиром томатное пюре (или помидоры) и тушить 30-40 минут. Затем бульон слить и приготовить на нем соус - соединить со слегка поджаренной на жире мукой.

    Этим соусом залить мясо, добавить в него нарезанные и спасерованные в жире лук, морковь, петрушку, сельдерей и тушить на слабом огне 20-30 минут. В конце тушения добавить лавровый лист и горошинки перца.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование