Готовим.РУ Готовим.РУ
Салаты «под шубой»Котлеты из бараниныФасолевые супы

Новинка 26.7.2025



Рецепты из клубники

Мясо нутрии под томатным соусом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • нутрия
    • томатное пюре или помидоры
    • бульон или пиво
    • лук репчатый
    • морковь
    • сельдерей
    • лавровый лист
    • перец (горошек).

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Мясо нутрии под томатным соусом необходимо...

    Вымытое мясо нутрии нарезать кусочками, поджарить в жире до образования золотистой корочки. Переложить в кастрюлю, наполовину залить горячим бульоном (можно квасом или пивом), добавить прогретое с жиром томатное пюре (или помидоры) и тушить 30-40 минут. Затем бульон слить и приготовить на нем соус - соединить со слегка поджаренной на жире мукой.

    Этим соусом залить мясо, добавить в него нарезанные и спасерованные в жире лук, морковь, петрушку, сельдерей и тушить на слабом огне 20-30 минут. В конце тушения добавить лавровый лист и горошинки перца.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 1.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    Нутрия в духовке (в рукаве)

    Варенье из черешни без косточек в духовке

    Порционные картофельные запеканки из пюре с мясным фаршем и сыром

    Свиная шейка с шалфеем

    Морской язык в духовке

    Ленивые пирожки с жареными грибами

    Флаксы (крекеры) с семенами льна, подсолнечника и с сухофруктами и семечками

    Орзотто с тёртым сыром

    нут -

    нут (Cicer arietinum), широко известная культура в Средней Азии и Закавказье. Семена нута с носик...