Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.2.2020




Рецепты блинов и оладий

Рагу из кабачков, зеленого горошка и помидоров с печенью кролика


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сотейник
  • Техники: тушение
  • Для рецепта рагу вам потребуется:

    • печень кролика - 100г
    • морковь - 50г
    • помидор - 1 шт.
    • кабачки - 1/2 шт.
    • лук зеленый - 2 шт.
    • петрушка - по вкусу
    • горошек зеленый (свежий) - 1/2 стакана
    • соль - по вкусу
    • перец черный - по вкусу
    • приправа - по вкусу.

    Рецепт приготовления рагу:

    Чтобы приготовить Рагу из кабачков, зеленого горошка и помидоров с печенью кролика необходимо...

    Печень кролика порезать кусочками, морковь нарезать тонкими полукружьями. Выложить печень с морковью в сотейник и подлить немного воды. Накрыв крышкой, тушить печень 10 минут на небольшом огне.

    Тем временем помидор надрезать крест-накрест у основания и обдать кипятком. Очистив от кожицы, нарезать помидор кубиками. Кабачок порезать более крупными кубиками. Мелко нашинковать зеленый лук и петрушку.

    Выложить подготовленные ингредиенты в сотейник к печени, добавить горошек и хорошо перемешать. Тушить рагу до готовности, приправив в конце солью, перцем и приправами.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование