Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.8.2022



Варенье из смородины

Стейк с лимоном и перцем


Стейк с лимоном и перцем
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: гриль
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сливочное масло (размягченное) - 30г
    • лимонная цедра (тертая) - 2 ст.л.
    • черный перец (раздавленный горошек) - 2 ч.л.
    • соль - 1.5 ч.л.
    • чеснок (очень мелко нарубленный) - 1 зубчик
    • говядина (кусок вырезки толщиной 3 см) - 900г
    • брокколи, сваренная на пару, и тушеные грибы (желательно).

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Стейк с лимоном и перцем необходимо...

    Нагрейте гриль. При готовьте лимонное масло: смешайте в маленькой миске масло, натертую лимонную цедру, перец, соль и чеснок Смесь должна стать однородной.

    Положите стейк на решетку гриля. Намажьте его полонимой порции лимонного масла. Поставьте близко к огню. Жарьте 8 минут.

    Переверните стейк щипцами, намажьте другую сторону лимонным маслом. Жарьте еще 8 минут или до полной готовности.

    Перед подачей на стол переложите стейк на разделочное доску. Пусть вылежится 10 минут. Нарежьте стейк вдоль волокон на тонкие куски. При желании можно подать с брокколи и грибами.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование