Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 10.12.2024



Рецепты яблочных пирогов

Грибы по-охотничьи


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: взбивание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • лисички - 500г
    • белый гриб - 300г
    • подосиновики - 200г
    • сало - 100г
    • лук репчатый - 3 шт.
    • масло растительное - 2 ст.л.
    • ликер "Бенедиктин" - 2 ст.л.
    • ягоды можжевельника или голубика - 5 шт.
    • сливки (высокой жирности) - 1/2 стакана
    • петрушка (зелень рубленая
    • - 2 ст.л.
    • перец черный (молотый), соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Грибы по-охотничьи необходимо...

    Грибы очистите, промойте, ошпарьте, нарежьте крупными кусками. Сало нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите, мелко нашинкуйте.

    Лук и сало обжарьте в разогретом масле до золотистого цвета. Добавьте грибы и жарьте, пока не испарится жидкость, затем заправьте ликером, перцем, солью.

    Ягоды можжевельника или голубики разотрите. Сливки взбейте, добавьте растертые ягоды, залейте грибы, прогрейте.

    При подаче посыпьте рубленой зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование