Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.7.2019




Рецепты из кабачков

Грибы строчки, жаренные с луком и яйцом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг, сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • грибы строчки - 1, 5 кг
    • яйцо - 4 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • соль – по вкусу
    • специи - по вкусу
    • масло растительное (для жарки)

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Грибы строчки, жаренные с луком и яйцом необходимо...

    Грибы несколько раз промыть, срезать ножки и залить холодной водой. Варить в подсоленной воде 30 минут. Слить воду, грибы промыть, залить свежей водой и варить после закипания ещё 10 минут. Откинуть вареные строчки на дуршлаг, обсушить грибы, слегка отжать и остудить. Выложить грибы на доску и мелко нарезать.

    Пока грибы варятся, очистить луковицу, промыть под проточной водой и нашинковать на небольшие кубики.

    В глубокую сковороду налить растительное масло, добавить сначала нашинкованный лук и следом строчки. Посолить, поперчить. Постоянно помешивая, обжарить грибы с луком.

    Когда грибы обжарились до готовности вбить в сковороду 4 яйца и перемешать. И жарить, помешивая, чтобы каждый гриб оказался в яйце. Как только яйца будут готовы, разложить жареные с яйцом строчки по тарелкам. Грибы строчки, жаренные с луком и яйцом готовы.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование