Салат «Цветок папоротника» из побегов папоротника и сморчков
Для рецепта вам потребуется:
- картофель (молодой, красный) - 3 шт.
- молодые побеги папоротника (свежие или консервированные) - 8 шт.
- грибы (сморчки маринованные) - 6-7 шт.
- лук зеленый - 4-5 шт.
- соль, перец - по вкусу
- масло оливковое - 4-5 ст.л.
- кедровые орешки - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат «Цветок папоротника» из побегов папоротника и сморчков необходимо...
Свежие молодые побеги папоротника надо приготовить на пару. Маринованные побеги отваривать не надо.
Молодой картофель в кожуре промыть, порезать на несколько частей и отварить в подсоленной воде до готовности. Готовый картофель остудить.
Лук промыть, просушить бумажным полотенцем и мелко порезать.
В большую миску выложить картофель, побеги папоротника, маринованные сморчки, лук. Добавить салат солью, перцем и оливковым маслом. Добавить кедровые орешки и перемешать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
