Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Салат из печенки с фасолью


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: холодильник, сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • фасоль (отборная мелкая) - 1/2 стакана
    • печень свиная (или говяжья) - 400г
    • морковь - 2 шт.
    • лук репчатый (крупный) - 1 шт.
    • шампиньоны (консервированные или замороженные) - 400г
    • масло растительное - 2-3 ст.л.
    • яйцо - 2 шт.
    • соль - по вкусу
    • майонез - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из печенки с фасолью необходимо...

    Предварительно замочить фасоль в холодной воде на ночь. Затем фасоль промыть, залить свежей водой, посолить и варить до готовности на слабом огне. Подготовленную печень так же отварить до готовности в подсоленной воде. Отварить вкрутую яйца.

    Грибы нарезать ломтиками. Мелкими кубиками порезать лук. Крупно натереть морковь. В разогретой сковороде обжарить на растительном масле грибы до зарумянивания. Переложить грибы в миску, в сковороде обжарить до мягкости лук с морковью. Отваренную печень, остудив, нарезать соломкой.

    Соединить фасоль, печень, грибы и обжаренные овощи, заправить салат майонезом. Выложить салат с печенью и фасолью на блюдо и украсить мелко натертыми яйцами. Убрать салат в холодильник на 2 часа, затем подать готовое блюдо к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование