Салаты «под шубой»
Шарики «Селедка под шубой»
сельдь соленая (филе) - 100г; яйцо - 4 шт.; свёкла - 1 шт. (крупная); сыр твердый - около 100г; чеснок - 2 зубчика; соль - по вкусу; майонез - по вкусу.
Рулет селедка под шубой (с желатином)
сельдь соленая (филе) - 2-3 шт.; картофель - 3 шт. (среднего размера); морковь - 3 шт.; свекла - 2 шт. (среднего размера); лук репчатый - 1 луковица; для соуса: майонез - 200г; желатин порошковый - 20г; вода - 100 мл.
Закусочные шарики с соленой сельдью и морковью
сельдь соленая (филе) - 100г; яйцо - 4 шт.; морковь - 2 шт. (среднего размера); сыр твердый - около 100г; чеснок - 2 зубчика; соль - по вкусу; майонез - по вкусу; для подачи: соломка соленая.
Яйца, фаршированные селедкой под шубой
сельдь соленая (филе) - 1 шт.; яйцо - 5 шт.; свёкла - 1 шт.; чеснок - 1-2 зубчика; майонез - по вкусу; соль - по вкусу.
«Селёдка под шубой» рулетом (без желатина)
свёкла - 3 шт.; картофель - 4 шт.; морковь - 3 шт.; филе сельди (соленой) - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; соль - по вкусу; майонез - по вкусу.
Ленивая «Селедка под шубой»
сельдь малосольная (филе) - 250г; картофель - 3-4 шт.; свекла - 1 шт. (небольшая); морковь - 1 шт. (небольшая); лук репчатый - 1/2 шт.; яйцо - 4-5 шт.; майонез - 150-200г.
Селедка под шапочкой из свекольного мусса
свекла (отварная или запеченная) - 190г; селедка малосольная - 1 шт.; желатин - 10г; вода - 40 мл; сметана (жирность 20%) - 70г; лук зеленый - 3-4 шт.; майонез - по вкусу.
Селедка под шубой в рубинах
сельдь (малосольная) - 400г; свекла - 2 шт. (среднего размера); картофель - 3-4 шт.; морковь - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; яйца - 4 шт.; майонез - 200г; соль - по вкусу; маринад для лука: уксус (9%) - 2 ст. л.; вода - 150г; для свекольного желе: св
Тартинки из картофеля с соленой сельдью и свеклой
сельдь соленая (филе) - 250г; картофель - 6 шт. (мелкие клубни); свекла вареная - 1/2 шт. (среднего размера); майонез - по вкусу; чеснок - по вкусу
Рулет из лаваша селедка под шубой
сельдь соленая (филе) - 1 упаковка (500г); лаваш тонкий (большой) - 3 шт.; картофель - 2 шт.; свежая зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок; яйцо - 2 шт.; морковь - 1 шт.; свекла - 1 шт.; репчатый лук - 1/2 шт.; майонез - по вкусу; для маринада: уксус -
Селедка под шубой на желатине
сельдь (соленая, филе в масле) - 2 упаковки (400г); яйцо - 5 шт.; морковь - 2 шт.; свёкла - 2 шт.; картофель - 2-3 шт.; репчатый лук - 1 шт.; желатин - 15г; вода - 1/2 стакана; майонез - 100 г; репчатый лук - 1 шт.
Блины с селедкой под шубой
кефир - 500 мл; молоко (или молоко пополам с водой) - 250 мл; яйцо - 2 шт.; мука - 1.5 стакана; сахар - 2 ст.л.; сода пищевая - 1 ч.л.; соль - 1/2 ч.л.; растительное масло - 2 ст.л.; растительное масло для жарки; для начинки: сельдь соленая в масле (
Скумбрия под шубой из свекольного желе
свекла - 200г; майонез (лучше домашний) - 50г; картофель - 150г; морковь - 100г; репчатый лук - 50г; шнит-лук - по вкусу; желатин (порошок) - 12г; скумбрия (филе слабого посола) - 100г; яйцо (вареное) - 2 шт.; вода для замачивания желатина - 80 мл.
Сельдь под шубой с желатином
жирная малосольная сельдь; картофель (вареный); морковь (вареная); яйца (вареные); свёкла (вареная); репчатый лук (или молодой зеленый); укроп; желатин; майонез.
Бутерброт «Шуба наоборт»
свекла - 1 шт.; селедка - по вкусу; ржаной хлеб; для домашнего майонеза: яйцо (желток) - 1 шт.; оливковое масло; лимон (сок) - 1/2 шт.; сахар, соль - по вкусу; горчица - 1/3 ч. л.
раздел: Бутерброды
Сельдь под белой шубой
сельдь (соленая, филе) - 1 шт.; репчатый лук - 1 шт.; яблоко - 1-2 шт.; маринованные огурцы - 5-6 шт.; для заправки: сметана - 300-400г; паприка (молотая) - 1 ч.л.; сахар - 2 ч.л.
раздел: Салаты рыбные
Сельдь под шубой
сельдь - 1 шт.; картофель - 1 шт.; свекла - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; майонез - по вкусу; по желанию: горчица - по вкусу.
раздел: Слоеные салаты
Сельдь «под шубой» с мясом
сельдь, яблоки, картофель, свекла, яйцо, мясо, майонез, зелень, помидоры...
раздел: Салаты рыбные
Сельдь «под шубой» (классический)
сельдь, картофель, свекла, морковь, яйцо, майонез...
раздел: Салаты рыбные
Печеные яблоки под шубой
яблоки, яйцо (желток), сахар, яйцо (белок), сухари, масло....
раздел: Яблочные десерты
Салат креветки под шубой
креветки, горбуша (горячего копчения), лук репчатый, майонез, желатин, сок лимонный, овощной бульон....
раздел: Салаты из креветок
Салат под грибной шубой
шампиньоны, лук репчатый, картофель, яйцо, морковь, майонез, листья салат кочанного....
раздел: Салаты грибные
Свинина с грибами вешенка под шубой
свинина, вешенки, лук репчатый, чеснок, острый кетчуп чили, майонез, огурцы (свежие), помидор, яблоки...
раздел: Рецепты из свинины
Слоеный салат «Шпроты под шубой»
картофель, морковь, шпроты, яйцо (вкрутую), зеленый горошек, укроп, петрушка (зелень), майонез...
раздел: Слоеные салаты, Салаты рыбные
Салат «Печень трески под шубой»
печень трески (консервированная), картофель, морковь, яйцо, чернослив, соль, перец черный (молотый), лук зеленый, майонез, зелень...
раздел: Салаты из печени трески
реклама
