Салат из баклажанов с майонезом
Для рецепта вам потребуется:
- баклажаны - 300г
- репчатый лук - 150г
- зеленый горошек (консервированный) - 100г
- яйцо (вкрутую) - 2 шт.
- яблоко - 1 шт.
- горчица - 1 ч.л.
- чеснок - 2 дольки
- майонез - 1/2 стакана
- сметана - 2 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- соль, сахар и лимонный сок - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из баклажанов с майонезом необходимо...
Баклажаны обмыть, очистить от кожицы и нарезать ломтями, слегка потушить их на сковороде, опустить в разогретое растительное масло.
Вымытый репчатый лук нарезать кубиками, опустить в тушеные баклажаны и тут же вынуть, охладить, смешать с горошком, мелко нарезанным яблоком и яйцами, нарезанными кубиками, приправить солью по вкусу.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
