Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Матросский соус с красным вином


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • томатный рыбный соус - 400г
    • репчатый лук - 75г
    • шампиньоны - 60г
    • красное сухое вино - 50 мл
    • анчоусы - 35г
    • сливочный маргарин - 20г
    • сливочное масло - 20г
    • красный перец (молотый), соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Матросский соус с красным вином необходимо...

    Шампиньоны или другие грибы отварить, нарезать ломтиками. Очищенные мелкие головки репчатого лука обжарить, соединить с процеженным томатным соусом, варить 10-15 мин. В конце варки положить грибы, влить прокипяченное сухое красное вино. Соус заправить сливочным маслом, смешанным с протертыми анчоусами (или сельдью, или кильками) и красным перцем.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование