Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Соус ткемали со сладким перцем


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: мясорубка, кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • слива венгерка (синяя) - 1 кг
    • сладкий перец (красный) - 5 шт.
    • перец горький - 1 шт.
    • чеснок - 2 головки
    • соль - 1 ст.л.
    • сахар - 2 ст.л.
    • перец чёрный (молотый) - 1/2 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Соус ткемали со сладким перцем необходимо...

    Сливы перебрать, помыть и удалить косточки. Перец помыть, разрезать на 2-3 части и очистить от семян. Чеснок очистить. Перечисленные ингредиенты пропустить через мясорубку.

    К получившейся сливовой массе добавить соль, сахар, молотый черный перец и хорошо перемешать.

    Поставить кастрюлю с соусом на огонь, довести до кипения и варить на умеренном огне 15 минут после закипания, периодически помешивая.

    Готовый соус ткемали со сладким перцем разложить по банкам. Банки накрыть крышками и закатать. Готовый соус ткемали ранить в прохладном месте.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование