Салат из дайкона с огурцом

Свежий зеленый салат из редиса сорта дайкон со свежим огурцом. Готовится очень просто и быстро. Приправить можно любым растительным маслом, но вкуснее с ореховым (в нашем варианте масло макадамии). Этот салат особенно хорошо подавать к мясу.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта салата вам потребуется:

дайкон
огурец
итальянская смесь трав, соль, ореховое масло - по вкусу

Рецепт приготовления салата:

Дайкон вымыть, срезать кожицу, нарезать на тонкие пластинки, а затем - соломкой.

С огурца срезать зеленую кожицу, также нарезать соломкой. Сложить огуречную соломку в миску, приправить солью, после отжать.

В салатнике соединить дайкон и огурец, добавить смесь итальянских трав, полить ореховым маслом и перемешать. Дать постоять в холодильнике минут 20, после чего подавать на стол. Этот салат особенно хорошо подавать к мясу.

2007-10-11