Чичаррон с карри и куркумой (индийский вариант)
Для рецепта вам потребуется:
- свиная кожа - 250 г
- карри порошок - 1 ч. л.
-
куркума - 0,5 ч. л.
-
кориандр молотый - 0,5 ч. л.
- соль - по вкусу
-
масло гхи или растительное - 250 мл.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чичаррон с карри и куркумой (индийский вариант) необходимо...
Очистите кожу, нарежьте квадратами.
Смешайте специи, натрите ими кожу.
Сушите в духовке при 120C 2-2,5 часа.
Разогрейте масло до 180C, обжаривайте чипсы порциями по 10-15 секунд.
Дайте стечь маслу на салфетке, подавайте горячими.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
7 фото
8 фото
5 фото
реклама
