Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Крокеты из телятины


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, сковорода
  • Техники: жарка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • телятина (мякоть) - 600г
    • хлеб пшеничный - 500г
    • молоко - 1/2стакана
    • лук репчатый - 1 луковица
    • масло сливочное - 1 ст.л.
    • шпик копченый - 100 г
    • петрушка (зелень) измельченная - 2 ст.л.
    • яйцо - 1 шт.
    • мука - 1 ст.л.
    • перец черный молотый, соль - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Крокеты из телятины необходимо...

    Мясо промыть, порубить на кусочки, пропустить через мясорубку, лук измельчить и спассеровать до золотистого цвета на масле, шпик измельчить. Положить все в глубокую посуду, добавить замоченный в холодном молоке хлеб, соль, перец, измельченную зелень, яйцо, тщательно перемешать. Фарш разделать на шарики, обвалять их в муке, положить на разогретую сковороду с большим количеством жира и обжарить. Гарнировать картофельным пюре и салатом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование