Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.2.2020




Рецепты блинов и оладий

Ютландский суп с цветной капустой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • цветная капуста - 1 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • рыба (филе) - 350г
    • яйцо - 2 шт.
    • растительное масло - 4 ст.л.
    • молоко - 2 ст.л.
    • мука - 1 ст.л.
    • соль - по вкусу
    • тмин, мускатный орех - по вкусу
    • укроп или петрушка - по вкусу.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Ютландский суп с цветной капустой необходимо...

    Цветную капусту очистить, промыть, порубить на мелкие кочаны, и тушить в слегка посоленной воде. Лук, порезанный на кусочки или кусочки порея либо лука обжарить в растительном масле.

    К полученной смеси добавить филе рыбы, порезанное кубиками, приправить солью, мелко рубленым тмином и тертым корнем мускатного ореха и ненадолго оставить готовиться. Посыпать все мукой, залить водой из под цветной капусты и, в случае необходимости, бульоном (примерно 1 1/2литра), оставить ненадолго, после чего добавить желтки взбитые с молоком.

    В готовый суп добавить маленькие кочаны цветной капусты и густо посыпать мелко нарубленным укропом или петрушкой, после чего можно подать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование