Овощной суп с фунчозой и томатом
Для рецепта вам потребуется:
- фунчоза - 60г
- кипяток - около 2 л
- картофель - 3-4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- тыква - по вкусу, сладкий перец - по вкусу
- кабачки, цветная капуста - по вкусу
- томатная паста - 2 ст.л.
- подсолнечное масло - 2-3 ст.л.
- соль, перец (горошек) - по вкусу
- вода - 1.2-1.5 л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Овощной суп с фунчозой и томатом необходимо...
Кипятком залить фунчозу.
Разогреть в кастрюле с толстым дном растительное масло, слегка обжарить лук и морковь, посолить. Залить пассерованные овощи кипятком, добавить нарезанный кубиками картофель и остальные овощи. Варить до полуготовности картофеля.
Промыть фунчозу, нарезать на небольшие отрезки. Добавить в суп томатную пасту, перец, фунчозу.
Готовый суп с фунчозой разлить по тарелкам и посыпать измельченной свежей зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
7 фото
7 фото
7 фото
4 фото
6 фото
реклама
