Тыквенный суп с каймаком и имбирём (Pumpkin soup with kaymak and ginger)
Для рецепта вам потребуется:
- тыква - 600 г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- имбирь свежий - 1 см корня
- куриный или овощной бульон - 600 мл
- каймак - 4 ст. л. (для подачи)
- тыквенные семечки - 2 ст. л. (для украшения)
- оливковое масло, соль, мускатный орех - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тыквенный суп с каймаком и имбирём (Pumpkin soup with kaymak and ginger) необходимо...
Сладковато‑пряный суп из запечённой тыквы с имбирём, подаётся с каплей каймака и тыквенными семечками.
Тыкву и морковь нарежьте кубиками, лук - мелко, имбирь натрите. Обжарьте лук и имбирь на оливковом масле 2 минуты.
Добавьте тыкву и морковь, влейте бульон, варите до мягкости (15–20 мин).
Измельчите блендером, приправьте солью и мускатным орехом.
Подавайте с ложкой каймака и семечками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
7 фото
7 фото
4 фото
9 фото
8 фото
реклама
