Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.11.2021



Рецепты мясных салатов

Суп из утки с репой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сито, кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • утка - 1 шт.
    • репа - 2 шт.
    • мука - 1 ст. л.
    • вода - 2 л
    • масло сливочное - 2 ст. л.
    • вино столовое - 1 стакан
    • соль
    • специи - по вкусу
    • укроп зеленый - 1 пучок.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп из утки с репой необходимо...

    Утку нарубить на порционные куски и обжарить на сливочном масле в кастрюле так, чтобы куски подрумянились. Развести теплой водой муку, влить ее в кастрюлю с уткой, туда же положить очищенную репу, залить все водой и варить под крышкой на слабом огне до готовности утки. Когда репа сварится, вынуть ее, протереть через сито, развести бульоном и снова влить в суп. Добавить стакан столового вина, соль, специи, вскипятить и снять с огня. В тарелку с супом положить рубленую зелень.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    реклама