Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.3.2020




Рецепты из гречки

Щи по-фински


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода, кастрюля
  • Техники: жарка, бланшировка
  • Для рецепта щей вам потребуется:

    • вода - 2 л
    • баранина - 500г
    • капуста (свежая) - 300г
    • сало - 50г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • картофель - 2 шт.
    • копченая колбаса - 50г
    • чеснок - 1 зубок.

    Рецепт приготовления щей:

    Чтобы приготовить Щи по-фински необходимо...

    Капусту нарезать соломкой, положить на сковороду слоем толщиной с палец, переложить кусочками сала, закрыть сковороду крышкой и поставить в горячую духовку. Довести капусту до полуготовности.

    В кастрюлю положить нарезанную кусочками баранину, если она нежирная, добавить жир. Обжарить, добавить нарезанный лук, воду, подготовленную капусту и припустить. Когда мясо будет почти готово, опустить в суп нарезанные брусочками картофель и колбасу, рубленый чеснок.

    В готовый суп можно добавить сметану.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование