Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.4.2021




Постные рецепты

Солянка домашняя со ставридой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: варка
  • Для рецепта солянки вам потребуется:

    • ставрида - 150г
    • лук репчатый - 30г
    • огурцы соленые - 40г
    • морковь - 25г
    • корень петрушки - 10г
    • каперсы - 20г
    • томат-пюре - 25г
    • масло сливочное - 20г
    • картофель - 100г
    • лук зеленый - 10г
    • зелень петрушки - по вкусу
    • лавровый лист - по вкусу
    • перец черный горошком - по вкусу
    • соль.

    Рецепт приготовления солянки:

    Чтобы приготовить Солянка домашняя со ставридой необходимо...

    Филе рыбы без кожи и костей нарезать кусочками и отварить с добавлением репчатого лука, моркови, корня петрушки, лаврового листа, черного перца горошком и соли. В кипящий бульон, полученный от варки рыбы, положить обжаренные с томатом репчатый лук и морковь, добавить нарезанный кубиками картофель и варить 10 минут, затем ввести соленые огурцы, очищенные от кожицы и семян и нарезанные соломкой кусочки отварной рыбы, каперсы, соль и варить до готовности.

    При подаче посыпать мелко нарезанным зеленым луком и зеленью петрушки.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование