Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.4.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Солянка с копченой курицей


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта солянки вам потребуется:

    • курица копченая - 1/2 шт.
    • сосиски - 4 шт.
    • сардельки - 2 шт.
    • колбаса копченая - 200г
    • огурцы соленые - 2 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • томат-пюре - 2 ст.л.
    • растительное масло - 3 ст.л.
    • оливки (без косточек) - 12 шт.
    • маслины (без косточек) - 12 шт.
    • лимон - 1 шт.
    • каперсы - 4 ст.л.
    • сметана - 4 ст.л.

    Рецепт приготовления солянки:

    Чтобы приготовить Солянка с копченой курицей необходимо...

    Лук и морковь нарежьте соломкой и спассеруйте на масле с томатным пюре. Огурцы нарежьте в виде ромбиков и обжарьте без масла до испарения влаги. Мясные ингредиенты, кроме курицы, нарежьте ломтиками. Лимон нарежьте ломтиками. Курицу нарежьте кусками, залейте 3 литрами воды и варите 20 минут.

    В бульон с курицей добавьте мясные ингредиенты, подготовленные овощи, оливки и варите 15 минут. В конце варки посолите, поперчите.

    При подаче в тарелки разложите маслины, по ломтику лимона, каперсы, сметану, налейте солянку и посыпьте ее зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование