Блины кофейно-банановые
![Блины кофейно-банановые. Фотография рецепта Блины кофейно-банановые. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/blinybanankoffe/rec.jpg)
Для рецепта блинов вам потребуется:
- банан - 2-3 шт. (лучше переспелый)
- кофе растворимый - 1 ст.л.
- сахар - 2-3 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 300 мл
- мука - 240г
- разрыхлитель теста - 10г
- масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления блинов:
![Фотографии рецепта Блины кофейно-банановые, 01 Блины кофейно-банановые, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/blinybanankoffe/b01.jpg)
Просеять муку с разрыхлителем.
Очистить банан, порезать на кусочки и пюрировать погружным блендером до образования однородного пюре. Можно пюрировать банан любым другим способом. Например, тщательно размять вилкой.
![Фотографии рецепта Блины кофейно-банановые, 02 Блины кофейно-банановые, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/blinybanankoffe/b02.jpg)
К банановому пюре добавить сахар, соль и яйца. Хорошо размешать. Вы можете не добавлять сахар, но может оказаться, что готовые блины будут совсем не сладкими.
![Фотографии рецепта Блины кофейно-банановые, 03 Блины кофейно-банановые, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/blinybanankoffe/b03.jpg)
Всыпать в миску растворимый кофе, размешать.
![Фотографии рецепта Блины кофейно-банановые, 04 Блины кофейно-банановые, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/blinybanankoffe/b04.jpg)
По частям добавлять муку с разрыхлителем.
![Фотографии рецепта Блины кофейно-банановые, 05 Блины кофейно-банановые, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/blinybanankoffe/b05.jpg)
Вымесить однородное (без комочков) тесто. Для этого подойдет венчик, вилка или миксер.
![Фотографии рецепта Блины кофейно-банановые, 06 Блины кофейно-банановые, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/blinybanankoffe/b06.jpg)
Продолжать размешивать тесто и тонкой струйкой вливать молоко. Тесто для банановых блинчиков с кофе готово.
![Фотографии рецепта Блины кофейно-банановые, 07 Блины кофейно-банановые, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/blinybanankoffe/b07.jpg)
Разогреть сковороду, снизить нагрев на слабый. Смазать сковороду растительным маслом и налить небольшой ковшик теста. Распределить тесто по сковороде, формируя круг диаметром примерно 14-15 см, но не больше, чтобы было легче переворачивать. Дождетесь, пока не появятся дырочке на поверхности блина. После этого аккуратно поддеть блинчик лопаткой и перевернуть. Жарить еще не больше минуты. Готовые блинчики перекладывать на тарелку стопкой. Готовые бананово-кофейные блины подавать горячими. Приятного аппетита!
Блины кофейно-банановые
похожие рецепты
реклама