Драники из кабачка и овсяной муки
![Драники из кабачка и овсяной муки. Фотография рецепта Драники из кабачка и овсяной муки. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/drankabachovs/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- кабачок - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- соль - по вкусу
- овсяная мука
- растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Драники из кабачка и овсяной муки, 01 Драники из кабачка и овсяной муки, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/drankabachovs/01.jpg)
Кабачок натереть на крупной тёрке вместе со шкуркой.
![Фотографии рецепта Драники из кабачка и овсяной муки, 02 Драники из кабачка и овсяной муки, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/drankabachovs/02.jpg)
От кожицы молодого кабачка будет только польза в виде клетчатки. Чтобы добавлять меньше муки, тертый кабачок отжать и лишний сок слить.
![Фотографии рецепта Драники из кабачка и овсяной муки, 03 Драники из кабачка и овсяной муки, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/drankabachovs/03.jpg)
Разбить два яйца, посолить по вкусу. В драники, которые будут подавать как гарнир к мясному блюду, можно добавить перец, зелень и другие приправы.
![Фотографии рецепта Драники из кабачка и овсяной муки, 04 Драники из кабачка и овсяной муки, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/drankabachovs/04.jpg)
Теперь дело за мукой. В этом рецепте используется овсяная, но как бы она ни была полезна, количество её лучше сократить до минимума. Поэтому насыпать муки столько, чтобы драники по возможности не растекались при жарке.
![Фотографии рецепта Драники из кабачка и овсяной муки, 05 Драники из кабачка и овсяной муки, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/drankabachovs/05.jpg)
Хорошенько всё размешать.
![Фотографии рецепта Драники из кабачка и овсяной муки, 06 Драники из кабачка и овсяной муки, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/drankabachovs/06.jpg)
Готовить на хорошо разогретой с маслом сковородке на среднем огне, выкладывая тесто столовой ложкой. Как только одна сторона хорошо подрумянится, драники перевернуть. Красивые и аппетитные драники жарятся быстро, и подаются со сметаной сразу после выпечки.
Драники из кабачка и овсяной муки
похожие рецепты
реклама