Драники картофельные с морковью
![Драники картофельные с морковью. Фотография рецепта Драники картофельные с морковью. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/drannikmorkov/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 5 шт. (около 750г)
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- яйцо - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- мука - 2 ст.л.
- растительное масло (для жарки).
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Драники картофельные с морковью, 01 Драники картофельные с морковью, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/drannikmorkov/01.jpg)
Вымыть и почистить картофель и морковь.
![Фотографии рецепта Драники картофельные с морковью, 02 Драники картофельные с морковью, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/drannikmorkov/02.jpg)
Очищенные картофелины натереть на мелкой терке.
![Фотографии рецепта Драники картофельные с морковью, 03 Драники картофельные с морковью, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/drannikmorkov/03.jpg)
Тщательно отжать руками поучившуюся картофельную массу и слить выделившуюся жидкость.
![Фотографии рецепта Драники картофельные с морковью, 04 Драники картофельные с морковью, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/drannikmorkov/04.jpg)
Натереть морковь на мелкой терке. Отжать и добавить к картофелю.
![Фотографии рецепта Драники картофельные с морковью, 05 Драники картофельные с морковью, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/drannikmorkov/05.jpg)
Следом отправить пропущенный через пресс чеснок.
![Фотографии рецепта Драники картофельные с морковью, 06 Драники картофельные с морковью, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/drannikmorkov/06.jpg)
Затем примешать к овощной смеси яйцо. Посолить и поперчить по вкусу.
![Фотографии рецепта Драники картофельные с морковью, 07 Драники картофельные с морковью, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/drannikmorkov/07.jpg)
Добавить муку и перемешать тесто для драников.
![Фотографии рецепта Драники картофельные с морковью, 08 Драники картофельные с морковью, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/drannikmorkov/08.jpg)
Столовой ложной выкладывать картофельную смесь на горячую сковороду с растительным маслом, формовать небольшие драники и жарить на среднем огне до готовности. Готовые драники переложить на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла. Подавать готовые картофельные драники с морковью горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Драники картофельные с морковью
похожие рецепты
реклама