Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2019




Рецепты из тыквы


Драники картофельные с морковью

Если надоели классические картофельные драники, хотя это и трудно представить, легко можно обновить рецепт, добавив новый ингредиент. К примеру, примешать к картофельной массе тертую морковь, которая и по вкусу сочетается, и внешний вид улучшит. Картофельные драники с морковью получаются яркими, рыжими, и особенно замечательно выглядят на срезе.
Драники картофельные с морковью. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель - 5 шт. (около 750г)
  • морковь - 1 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу
  • мука - 2 ст.л.
  • растительное масло (для жарки).

Рецепт приготовления:

Драники картофельные с морковью, Шаг 01

Вымыть и почистить картофель и морковь.

Драники картофельные с морковью, Шаг 02

Очищенные картофелины натереть на мелкой терке.

Драники картофельные с морковью, Шаг 03

Тщательно отжать руками поучившуюся картофельную массу и слить выделившуюся жидкость.

Драники картофельные с морковью, Шаг 04

Натереть морковь на мелкой терке. Отжать и добавить к картофелю.

Драники картофельные с морковью, Шаг 05

Следом отправить пропущенный через пресс чеснок.

Драники картофельные с морковью, Шаг 06

Затем примешать к овощной смеси яйцо. Посолить и поперчить по вкусу.

Драники картофельные с морковью, Шаг 07

Добавить муку и перемешать тесто для драников.

Драники картофельные с морковью, Шаг 08

Столовой ложной выкладывать картофельную смесь на горячую сковороду с растительным маслом, формовать небольшие драники и жарить на среднем огне до готовности. Готовые драники переложить на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла. Подавать готовые картофельные драники с морковью горячими со сметаной. Приятного аппетита!

2019-06-14


Драники картофельные с морковью

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование