Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.9.2021




Рецепты из тыквы


Яблочно-сливовый джем с лимоном

Автор:

Предлагаем рецепт яблочно-сливового джема с лимоном. В нем удачно сочетаются лёгкая цитрусовая кислинка и яркий сливовый аромат. Однородная текстура джема получается при варке на слабом огне. Густой джем из сливы и яблок можно подавать просто к чаю или использовать как начинку в выпечке.
Яблочно-сливовый джем с лимоном. Фотография рецепта

Для рецепта джема вам потребуется:

  • слива - 300г
  • яблоко - 300г
  • лимон - 1 шт.
  • вода - 2 ст. л.
  • сахар - 400г.

Рецепт приготовления джема:

Яблочно-сливовый джем с лимоном, Шаг 01

Сливу промываем под проточной холодной водой, откидываем на дуршлаг и перекладываем на бумажное полотенце, чтобы ягоды обсохли. Извлекаем из каждой ягоды косточки и выкладываем дольки в кастрюлю.

Яблочно-сливовый джем с лимоном, Шаг 02

Очищаем каждое яблоко от кожицы, делим на дольки и добавляем к сливе.

Яблочно-сливовый джем с лимоном, Шаг 03

Добавляем в кастрюлю сок лайма или лимона. Наливаем воду. Так при тепловой обработке ягоды не подгорят.

Яблочно-сливовый джем с лимоном, Шаг 04

Доводим до кипения на слабом огне и варим заготовку для джема 18-20 минут. Она должна стать мягкой.

Яблочно-сливовый джем с лимоном, Шаг 05

Измельчаем яблочно-сливовую массу до состояния пюре.

Яблочно-сливовый джем с лимоном, Шаг 06

Насыпаем сахар и аккуратно перемешиваем.

Яблочно-сливовый джем с лимоном, Шаг 07

Варим сливово-яблочный джем на слабом огне 40 минуты, регулярно перемешивая.

Яблочно-сливовый джем с лимоном, Шаг 08

Готовый джем разливаем горячим по стерилизованным банкам и укупориваем металлическими крышками. Яблочно-сливовый джем с лимоном готов. Приятного аппетита!

2018-08-24


Яблочно-сливовый джем с лимоном

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование