Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 10.12.2019




Рецепты на новый год


Икра карася жареная

Автор:

Когда стоят на столе готовые блюда - жареный карась и икра, то икра съедается в первую очередь. Никаких сложностей в приготовлении свежей икры карася нет. Рецепт настолько простой, что пожарить икры сможет каждый.
Икра карася жареная. Фотография рецепта

Для рецепта икры вам потребуется:

  • икра карася (свежая)
  • соль - по вкусу
  • для панировки:
  • мука - 2-3 ст.л.

Рецепт приготовления икры:

Икра карася жареная, Шаг 01

Перед жаркой свежую икру карася положить в миску, очистить от капилляров, посолить и немного перемешать. Соль должна равномерно распределиться по всей массе.

Икра карася жареная, Шаг 02

Через пару минут обсыпать икру мукой.

Икра карася жареная, Шаг 03

Выложить на сковороду с кипящим маслом. Жарить икру около 3 - 4 минут на несильном огне с одного бока до ярко - оранжевого цвета.

Икра карася жареная, Шаг 04

Затем перекинуть лопаткой на другую сторону и жарить еще столько же. Чтобы икра не впитала в себя лишнее масло, после того как пожарится, сразу вынуть из сковородки и положить на тарелку. На свое усмотрение можно украсить зеленью. Даже в холодном виде, жареная икра станет прекрасной закуской для завтрака, обеда или ужина. Приятного аппетита!

2018-06-29


Икра карася жареная

1 2 3 4 5

средний балл: 3.25
голосов: 4

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Игорь
Ответить 2019-02-20 09:59:48
Что бы освободить икру от пленки, надо несколько раз залить кипятком и раскручивать вилкой.

Admin
Ответить 2019-02-21 13:09:24
Мотаем на ус. Следующий раз попробуем.



Голосование