Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.5.2019




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке


Картофель, тушенный с куриными сердечками в мультиварке

Автор:

Рецепт картошки с куриными сердечками подходит для мультиварки и для обычной кастрюли. Для вторых блюд сердечки сначала обжаривают или тушат до готовности и только затем добавляют остальные ингредиенты, например, картошку, рис или макароны. В мультиварке куриные сердечки готовят в режиме «Тушение» не менее 1.5 часа. В образовавшийся после тушения сердечек бульон добавляют картофель и готовят все вместе еще примерно 15-20 минут
Картофель, тушенный с куриными сердечками в мультиварке. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • сердечки куриные - 350г
  • картошка - 450г
  • лук - 120г
  • морковь - 75 г
  • соль - по вкусу
  • лавровый лист - 2 шт.
  • укроп (сушёный) - по вкусу
  • сельдерей (сушёный) - по вкусу
  • красный перец - 1 щепотка
  • масло растительное - 20г.

Рецепт приготовления:

Картофель, тушенный с куриными сердечками в мультиварке, Шаг 01

Сердечки залейте холодной водой на 1 час. За это время часть крови из них выйдет. Воду слейте. Затем у каждого сердечка обрежьте остатки сосудов и плёнки.

Картофель, тушенный с куриными сердечками в мультиварке, Шаг 02

Включите мультиварку в режиме жарки. В чаше разогрейте масло, спассеруйте на нём мелко нарезанный лук. Когда он станет мягким, положите морковь, натёртую на крупной тёрке.

Картофель, тушенный с куриными сердечками в мультиварке, Шаг 03

Обжаривайте 5 минут.

Картофель, тушенный с куриными сердечками в мультиварке, Шаг 04

Положите сердечки. Прогревайте 1-2 минуты, пока они не поменяют цвет. Влейте примерно пол-литра горячей воды, учитывая густоту готового блюда. Картошка может быть очень густой или, наоборот, жидкой, как суп.

Картофель, тушенный с куриными сердечками в мультиварке, Шаг 05

Установите режим «Тушение» и тушите мясо 1.5 часа.

Картофель, тушенный с куриными сердечками в мультиварке, Шаг 06

Посолите. Положите нарезанный средники кубиками картофель.

Картофель, тушенный с куриными сердечками в мультиварке, Шаг 07

Добавьте все специи. Готовьте до мягкости картошки. Тушёный картофель с куриными сердечками готов. Приятного аппетита!

2019-02-20


Картофель, тушенный с куриными сердечками в мультиварке

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 2



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Кирилл
Ответить 2019-02-20 20:47:59
"Картофель, тушенный с куриными" - тушеНый

Admin
Ответить 2019-02-21 12:45:16
Присутствуют пояснительные слова, образующих причастный оборот. В тексте страдательное причастие прошедшего времени, а не прилагательное. Поэтому НН, а не Н. Сами ссылку на правило ищите.



Голосование