Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2018




Рецепты из тыквы


Картофель, фаршированный яйцами и беконом

Автор:

Картофельные лодочки с яйцом - прекрасный вариант для обеда или ужина. Легкость в приготовлении никак не влияет на вкусовые качества блюда. Домашнее, теплое, экономное - оно обязательно вам понравится. При желании вы можете доработать рецепт под себя, добавив ингредиенты по своему вкусу.
Метки: картофель
Картофель, фаршированный яйцами и беконом. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель - 2 шт.
  • яйца - 2 шт.
  • бекон (сырой) - 1 полоска
  • сыр твердый (тертый) - 1 ст.л.
  • петрушка - 1 пучок
  • морская соль - 1/2 ч.л.
  • сливочное масло - 1 ч.л.

Рецепт приготовления:

Картофель, фаршированный яйцами и беконом, Шаг 01

Выбираем большие гладкие картофелины. Тщательно промываем и варим в мундире в подсоленной воде. Следует быть острожным, чтоб картофельная шкурка не лопнула и картошка не разварилась.

Картофель, фаршированный яйцами и беконом, Шаг 02

Разрезаем готовый картофель вдоль пополам.

Картофель, фаршированный яйцами и беконом, Шаг 03

После этого из каждой половины с помощью ложки и ножа вынимаем мякоть из середины (около 1 см в глубину). Важно, чтоб кожура осталась целой. Слегка солим.

Картофель, фаршированный яйцами и беконом, Шаг 04

В середину каждой картофелины кладем одну столовую ложку сливочного масла и аккуратно выливаем сырые яйца. Сверху еще раз можно присыпать щепоткой соли.

Картофель, фаршированный яйцами и беконом, Шаг 05

Выкладываем поверху яиц обжаренный бекон и рубленую петрушку. Кто любит, можно добавить еще перца.

Картофель, фаршированный яйцами и беконом, Шаг 06

Посыпать тертым сыром. Выпекать картофель, фаршированный яйцом и беконом, следует в предварительно разогретой духовке при 180 С. После 25-30 минут яйцо полностью схватится. Если вы любите, чтоб яйцо было более жидким, то следует запекать меньше времени. Приятного аппетита!

2016-08-09


Картофель, фаршированный яйцами и беконом

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 5



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование