Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.6.2021




Рецепты из клубники


Сосиски с сыром в картофельном пюре на шпажках

Автор:

Сосиски с сыром в шубке из картофельного пюре – необычная альтернатива классическим зразам. Да и готовить их быстрее и проще. Выбирайте для рецепта сосиски в натуральной оболочке, так получится вкуснее. К готовым ложным зразам подайте соус по вкусу. Подойдет кетчуп или сметана с чесноком и зеленью.
Сосиски с сыром в картофельном пюре на шпажках. Фотография рецепта

Для рецепта сосисок вам потребуется:

  • картофель отварной - 400г
  • сосиски - 250г
  • сыр - 300г
  • яйцо - 1 шт.
  • специи - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • сухари панировочные.

Рецепт приготовления сосисок:

Сосиски с сыром в картофельном пюре на шпажках, Шаг 01

Отвариваем картофель до полной готовности, делаем из него пюре, добавляем специи и соль по вкусу. Хорошо размешиваем до однородности.

Нарезаем сыр кубиками размером примерно 2х2 см. Примерно так же нарезаем очищенные от оболочки сосиски (если оболочка натуральна, оставляем её нетронутой).

Сосиски с сыром в картофельном пюре на шпажках, Шаг 02

Поочередно насаживаем сыр и сосиски на шпажки.

Сосиски с сыром в картофельном пюре на шпажках, Шаг 03

Облепливаем сосиски с сыром на шпажках слоем картофельного пюре. Предварительно руки смачиваем в холодной воде или смазываем растительным маслом, чтобы пюре меньше липло к пальцам.

Сосиски с сыром в картофельном пюре на шпажках, Шаг 04

Опускаем шпажки с картофельными котлетами в яйцо.

Сосиски с сыром в картофельном пюре на шпажках, Шаг 05

Затем со всех сторон обваливаем в панировочных сухарях.

Сосиски с сыром в картофельном пюре на шпажках, Шаг 06

Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, переворачивая шпажки с одной стороны на другую, чтобы корочка была равномерно окрашена. Сосиска с сыром в картофельной шубке и хрустящей панировке готова. Приятного аппетита!

2021-05-19


Сосиски с сыром в картофельном пюре на шпажках

1 2 3 4 5

средний балл: 4.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование