Пшенная каша на молоке
![Пшенная каша на молоке. Фотография рецепта Пшенная каша на молоке. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kashapshenmoloch/rec.jpg)
Для рецепта каши вам потребуется:
- пшено - 200г
- вода - 500 мл
- молоко - 900 мл
- сахар - 2.5 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- масло сливочное - 20г.
Рецепт приготовления каши:
![Фотографии рецепта Пшенная каша на молоке, 01 Пшенная каша на молоке, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kashapshenmoloch/b01.jpg)
Подготовить пшено. Крупу обязательно надо залить кипятком, промыть, слить воду и снова залить горячей водой. Оставить на минутку и слить. Теперь пшенка готова к варке. И точно не будет горчить.
Пересыпать промытое пшено в кастрюлю подходящего объема. Сразу заметьте, что кроме крупы в кастрюлю будет еще почти 1.5 литра жидкости.
![Фотографии рецепта Пшенная каша на молоке, 02 Пшенная каша на молоке, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kashapshenmoloch/b02.jpg)
Залить пшенку водой, довести до кипения, после чего уменьшить нагрев до среднего и варить примерно 20 минут. За это время крупа станет мягче и почти вся вода впитается.
![Фотографии рецепта Пшенная каша на молоке, 03 Пшенная каша на молоке, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kashapshenmoloch/b03.jpg)
Теперь можно залить кашу молоком.
![Фотографии рецепта Пшенная каша на молоке, 04 Пшенная каша на молоке, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kashapshenmoloch/b04.jpg)
Добавить соль
![Фотографии рецепта Пшенная каша на молоке, 05 Пшенная каша на молоке, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kashapshenmoloch/b05.jpg)
и сахар.
![Фотографии рецепта Пшенная каша на молоке, 06 Пшенная каша на молоке, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kashapshenmoloch/b06.jpg)
Размешать, дать молоку закипеть, снизить нагрев до минимального и варить, помешивая, еще примерно 10-15 минут. Точное время варки будет зависеть от желаемой густоты готовой каши.
![Фотографии рецепта Пшенная каша на молоке, 07 Пшенная каша на молоке, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kashapshenmoloch/b07.jpg)
В конце добавить сливочное масло и размешать. Молочная пшенная каша готова. Разлить её по тарелкам, можно в каждую порцию еще добавить по небольшому кусочку сливочного масла. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама