Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.5.2019




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке


Шавля (рисовая каша с мясом и овощами)

Автор:

Шавля похожа на плов, но быстрее в приготовлении и в нее добавляют томатную пасту или помидоры, если шавлю готовят летом. И все-таки это каша!
Шавля (рисовая каша с мясом и овощами). Фотография рецепта

Для рецепта каши вам потребуется:

  • мясо (лучше баранина, но подойдет любое, в т.ч. и курица) - 300г
  • лук репчатый - 1-2 шт.
  • морковь - 2-3 шт.
  • томатная паста - 1 ст.л.(или помидоры 2-3 шт.)
  • рис - 2 стакана
  • масло растительное около - 100г
  • специи (перец, зира, кориандр) - по вкусу
  • вода - 6 стаканов.

Рецепт приготовления каши:

Шавля (рисовая каша с мясом и овощами), Шаг 01

Мясо порезать на небольшие кусочки (у меня немного крупноватые куски из-за костей) лук полукольцами, морковь соломкой. Обжариваем сначала мясо

Шавля (рисовая каша с мясом и овощами), Шаг 02

потом лук и морковь.

Шавля (рисовая каша с мясом и овощами), Шаг 03

Добавляем томатную пасту (или помидоры), обжариваем 5-10 минут, заливаем водой и доводим до кипения.

Шавля (рисовая каша с мясом и овощами), Шаг 04

Добавляем соль и специи, засыпаем рис и варим, периодически помешивая, до готовности. Подаем с зеленью, редькой и домашними соленьями! Приятного аппетита!

2016-06-16


Шавля (рисовая каша с мясом и овощами)

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 5

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование