Компот из инжира с яблоками
![Компот из инжира с яблоками. Фотография рецепта Компот из инжира с яблоками. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompotinzhiryab/rec.jpg)
Для рецепта компота вам потребуется:
- инжир - 800 г
- яблоки (кисло-сладкие) - 6 шт. (среднего размера)
- вода - 4 л
- сахар - 200 г.
Рецепт приготовления компота:
![Фотографии рецепта Компот из инжира с яблоками, 01 Компот из инжира с яблоками, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompotinzhiryab/b01.jpg)
Инжир и яблоки вымыть под проточной холодной водой. У инжира срезать макушки, затем каждую ягоду разрезать пополам.
Яблоки разделить на 4 части и вырезать семенную коробочку.
![Фотографии рецепта Компот из инжира с яблоками, 02 Компот из инжира с яблоками, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompotinzhiryab/b02.jpg)
В подготовленные стерилизованные банки разложить инжир с яблоками. Объем банок выбирайте по своему вкусу, но предпочтительнее выбрать небольшие, например, литровые банки, чтобы заполнить их на 1/2-2/3 объема.
![Фотографии рецепта Компот из инжира с яблоками, 03 Компот из инжира с яблоками, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompotinzhiryab/b03.jpg)
Вскипятить воду и залить банки с фруктами по самое горлышко. Прикрыть крышками и оставить на 20 минут.
![Фотографии рецепта Компот из инжира с яблоками, 04 Компот из инжира с яблоками, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompotinzhiryab/b04.jpg)
Через 20 минут слить настой в кастрюлю.
![Фотографии рецепта Компот из инжира с яблоками, 05 Компот из инжира с яблоками, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompotinzhiryab/b05.jpg)
Добавить в отвар сахар, размешать и довести сироп. Проварить на небольшом огне 2-3 минуты.
Залить банки кипящим сиропом, герметично закрыть металлическими крышками, перевернуть вверх дном, накрыть пледом, чтобы они медленно остывали, и оставить в таком виде на ночь. Банки с компот из инжира с яблоками на зиму можно хранить при комнатной температуре. Приятного аппетита!
реклама